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【部活動・住宅手当あり!】すべて自家製にこだわったおいしいぎょうざをつくる、ぎょうざマスターとしてお客様に笑顔を届けませんか?

株式会社ぎょうざの満州

  • 創業50年以上
  • メディア掲載実績あり
  • クラブ・サークル活動あり
  • 既卒・中退者も歓迎
  • 家賃補助あり
  • 産休・育休制度あり
  • 完全週休二日
キッチン・調理スタッフ
月給17.4万円~

求人情報

どんな会社

すべて自家製にこだわったおいしいぎょうざで、お客様に幸せになってほしい。

ぎょうざの満州は1972年に埼玉県で創業し、今では東京・大阪などに「ぎょうざの満洲」を90店舗展開する中華料理店です。

『すべて自家製』
ぎょうざの満洲は、埼玉と大阪にある工場で餃子やスープ、麺などをすべて手作りで製造しています。

それは、
「おいしいぎょうざで人々を健康で幸せに」
「やすくておいしい食事を安心して食べられる店」
「できたてのおいしさを農家とともに」

この3つのスローガンを実現するためです。近年では自社農園で食材を栽培し、仕入れから製造、物流、調理、販売までのすべての工程を自社で行っています。

ぎょうざの満洲は、このすべての工程をを自社で管理できなければ食の安全は守れないと考えています。

いくら素材にこだわった餃子つくろうとしても、衛生管理が行き届いていない工場で製造したのでは安心して食べることはできません。鮮度にこだわったものを作っても、それを運ぶトラックの温度管理が行き届いていなかったり、作った日に届けられないのでは出来立てのおいしさは届けられません。そのため、店舗は工場から新鮮なまま配送できるエリア、50キロ圏内に限定して出店しています。

どんな仕事

充実した研修制度で、めざせ!ぎょうざマスター!

みなさんにはまず、店舗スタッフとして調理、ホールの仕事を行っていただきます。

まずは入社後5日間、新入社員教育委員会による集中研修があります。そこで社会人としてのビジネスマナーや接客の基本を学びましょう。

その後は店舗配属となりますが、入社1年間の間は月1回の調理研修があり、そこで調理技術を身につけ社内認定制度「ぎょうざマスター」の取得を目指します。この調理研修は同期のみで行うので新入社員同士で仲良くなる機会が豊富にあり、また9月は東明館(温泉旅館)で創作料理研修もあるので本格的な調理技術が身につきます!

ぎょうざマスターの資格を取得した後は、3年を目処に主任、店長とステップアップします。この頃には調理指導を行う調理部や1年間新入社員の教育指導をする新入社員教育委員会といった本部の仕事をお任せすることもあるので、幅広く活躍することが可能です!

ここがイチオシ!!

ジョブドラフト編集部が高校生のみなさまに是非ともイチオシしたい、
この求人のポイントをご紹介していきます。

部活動あり!社宅&住宅手当あり!社員の幸せを考えているからこその制度

◆社内イベント&部活動が充実!
毎年6月はご当地のおいしいものとおもてなしの勉強をするために社内旅行に行きます。また、11月には店舗勤務社員の懇親会があり、別店舗で働く同期や先輩との交流が深められます!

部活動は野球部、フットサル部、バスケットボ-ル部、バトミントン部などがああり、月1回部員同士で時間を合わせて活動をしています。

◆社宅&住宅手当あり!
東武東上線朝霞駅にある当社所有のマンションがあり、家賃補助を受けながら社宅で暮らすことができます。
また、それぞれの店舗に近い地域で一人暮らしをする場合は住宅手当があり、

東京都内…15,000円
埼玉県・千葉県・神奈川県・大阪府・兵庫県・奈良県…14,000円
群馬県…13,000円

が支給されます。

◆新入社員の定着率は9割以上!
過去3年間、入社した社員の定着率は9割を超えています。また、プライベートを大事にしてほしいので完全週休二日制を実施し、営業時間は飲食業界の中では短く、多くの店舗は22時までには閉店しています。

その他にもアニバーサリー休暇(3連休)取得や毎週日曜日は全店営業時間が21:00閉店の徹底を行い、みなさんが働きやすい環境を整えています。

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仕事の情報

雇用形態
正社員
募集職種
調理スタッフ
仕事内容
食品製造(工場正社員):ぎょうざの満州直営店にて使用及び販売する、餃子・麺・タレ・スープ・惣菜・デザート等の製造

仕入れた食材の検品、下処理、加工、生成、製造、出荷前検品、箱詰め
容器洗浄、機械オペレーター等
配属部署により上記作業のいずれか
配属部署により坂井戸工場か川越工場の勤務

坂戸工場・・・麺・餃子・資材関係
川越工場・・・惣菜・タレ・スープ・デザート
調理(店舗正社員)
・店舗内での調理をメインとした業務

・調理以外に、ホール業務を覚えてもらいます。
 ホール業務(接客、配膳、差げ膳、レジ、店舗清掃など、一連の業務)

・研修所にて9月まで月1回実習・研修あり
(4月は5回研修)
募集人数
食品製造(工場正社員):5人 調理(店舗正社員):30人
必要な知識または技能
■2019年3月に高等学校を卒業予定の方
就業場所
就業場所が事業所所在地に同じ
埼玉県川越市的場新町21-1
食品製造(工場正社員):坂戸工場もしくは川越工場 調理(店舗正社員):東京、埼玉、大阪、群馬、兵庫の各店舗 (居住地より1時間圏内で配属)
就業時間
11:00~20:00
10:30~19:30
時間外労働
5時間
休憩時間
60分

労働条件等

給与
174,000円
賞与
あり
賞与内容
食品製造(工場正社員):年2回 計1.50月分
調理(店舗正社員):年2回 計1.50月分
昇給
なし
手当・残業代
■住宅手当・家賃補助
■寮・宿舎あり
■資格手当
既卒
あり
卒業後3年以内
転勤
あり
シフト制
はい
実働時間
8時間
寮・社宅
なし
退職金制度
あり
勤続年数4年以上
福利厚生
各種社会保険完備, 交通費支給(一部)
その他福利厚生
■社員食堂あり
■社員旅行あり
■クラブ・サークル活動あり
年間休日
108日
休日休暇
有給休暇
育児休業実績
あり
介護休業実績
あり

選考

複数応募

2018/10/01(月)以降
面接
あり
適性検査
あり
適性検査内容
食品製造(工場正社員):業務適性診断 調理(店舗正社員):業務適性診断テスト
学科試験
一般常識
その他学科試験
その他選考方法
選考場所
食品製造(工場正社員):埼玉県坂戸市にっさい花みず木1-4-1
餃子の満州 坂戸工場(本社)2F
調理(店舗正社員):埼玉県坂戸市にっさい花みず木1-4-1 ぎょうざの満州 坂戸本社
または
大阪府吹田市江の木町27-16 ぎょうざの満州 江坂工場直売店
選考旅費
なし
合否連絡
5日後

その他

備考
調理(店舗正社員):時間外月平均30時間
          合否連絡3日後

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