• 大阪府大阪市淀川区

【寮完備】男女比率4:6!様々な飲食業態の中で楽しく夢をもって社会人の第一歩を踏み出しませんか?入社後のケアーも抜群の会社です。

餃子バル・らーめん亀王(大真実業株式会社)

  • 創業50年以上
  • アットホームな社風
  • 教育・研修充実
  • 寮・宿舎完備
  • 独立支援制度あり
食品製造・加工
月給18.3万円~
ホールスタッフ
月給18.3万円~

求人情報

この求人を一言で紹介

創業55年。中華料理店からスタートし、現在中心となっているらーめん業態を約26年前に開始。現在おしゃれな餃子バルや和バル、うどん業態などスタッフ数は約300名、店舗は海外も含め34店舗を運営しています。

どんな会社

大真実業株式会社、それは中華、ラーメン作りの熱い想いから始まり現在新たな形で進化し続ける。

私たち大真実業株式会社の創業は中華料理からスタート。
その後、豚骨らーめんの専門店として「九州らーめん亀王」の運営を行い、国産素材にこだわりぬいたおいしいらーめんを提供するのはもちろんのこと、女性に人気のあるトマトらーめんの専門店や、幅広い年齢層のお客様にご利用していただけるうどん屋さんの運営、新たに餃子バルや和バルの事業も始めています。

当社の男女比率はほぼ4:6!男女関係なく活躍できる環境がある秘訣とは・・・?
男子寮・女子寮をそれぞれ完備し、お子さんが生まれた場合には幼稚園・保育所手当なども出しています。一度退職した社員さんも「ここの待遇がいいから」とまた戻ってきてくださる方もいるんですよ!
入社した時期や役職なども関係なく、言いたいことが言い合える社風があり、チームワークもよく、とても働きやすい環境です。

創業50年以上経つ今も、新たなチャレンジをし続け、より愛される会社を目指します。

どんな仕事

【食品製造・加工】しっかりとしたカリキュラムで初心者も安心。会社の心臓部で活躍できるお仕事です!

らーめん店の「亀王」、中華料理店の「龍鳳」、「ISOGAMI 餃子バル」で使う食材を、手作りで製造するお仕事です。
肉や野菜などを、包丁を使用して「チャーシュー」「シュウマイ」「中華料理用のタレ・ラーメンのタレ」へと一次加工をします!
複数店舗のタレ類を大量に製造し、そちらを各店舗へお届けする配送の分野や、食材の仕分け、出荷の作業にも携わってもらいます。

【ホールスタッフ】しっかりとしたカリキュラムで初心者も安心!将来は自分のお店も持てるかも!?

高校生のみなさんには、らーめん店のスタッフとしてお仕事をスタートしていただきます。厨房での調理から、ホールでの接客まで幅広くお仕事を覚えていってください。
歴史のある当社にはしっかりとしたカリキュラムが組まれており、入社してから店長になるまで10個のステップを用意しています。そのステップをクリアするにあたっての基準も決められていますので、目標をもってお仕事に励めます。
また、「自分のお店を持ちたい」という大きな夢をお持ちの方に対し、当社は全力でバックアップを行っています。ひとつひとつのスキルを自分のペースで身につけて、理想の未来を当社で目指してください!

ここがイチオシ!!

ジョブドラフト編集部が高校生のみなさまに是非ともイチオシしたい、
この求人のポイントをご紹介していきます。

充実の研修制度で一緒に成長しよう!

当社は長年かけて培ったノウハウを生かした研修制度を用意しています。

【入社後】
■7日間の新入社員研修
研修のはじめとして、社会人と学生の違い・社会人としてのマナーを座学で学び、挨拶・電話対応などの練習をします。また、外食産業の基礎知識・会社の特徴などの講義もあり、必要な知識を習得します。

■月2回の新入社員定期研修の実施
半月に一度、新入社員が集まり、同期と頑張りの確認と共有を行います。そして次に向けての目標を先輩と一緒にたて、毎日成長ノートを使用して自分の成長を実感しながら業務に取り組めるようにしています。

■オリジナルの階級制度教育
店長になるまでの過程を13段階に分け、その一つ一つをクリアしていくことによって店長に近づける階級制度教育を行っています。
ここまで研修に力を入れるのも、「社員の"人生"を背負っている」と思い会社運営を行っているからです。高校生のみなさんのいい人生を一緒に歩むパートナーになれたらと思います。

先輩の声

  • 西秋 澄

私と一緒に働きましょう!

イメージの通り、配属された店舗の従業員の人たちは接しやすく、月に2回ある研修のおかげで社長との距離も近いです。
店の雰囲気も良く、働いていて楽しい職場です。

  • 三木 かな子

成長するたびにやりがいを感じられます。

毎日、自分自身が成長できているのを感じられることが、仕事のやりがいに繋がっています。「また明日も頑張ろう」と思いながら毎日を過ごしているので楽しいです。

  • 友村 圭佑

毎日楽しく仕事をしています!

大真実業に入って、社長や社員と出会い楽しく仕事をしています。
お客様にも笑顔で接客ができたり、温かいお言葉をくださったりするので毎日頑張ろうと思えます。大真実業はいいところですよ。

企業からのメッセージ

  • 取締役事業統括副部長
  • 大里 昌丘

みなさんからのエントリーをお待ちしております。

当社は従業員同士の絆作りやお客様とのコミュニケーションを大事にします。当社にはもともとコミュニケーションをとるのが好きな方もいれば苦手な方も勿論います。でも確実に自分自身が苦手だと感じる部分を成長と共に自分の長所に変えることができる会社です。
明るく活発な学生の方をお待ちしています。

求人票と同じ情報がこちらから見れるよ!!

仕事の情報

雇用形態
正社員
募集職種
食品製造・ら-めん、バル業態スタッフ
仕事内容
店の一日の始まりは、清掃・食材の仕込みなどの開店準備から始まり
しっかり準備して、気持ちよくお客様をお迎えします。

開店後は、お客様を気持ちよくお迎えし、ご注文いただき、ご注文の品を調理して提供します。また、召し上がっていただいた後は、レジにてお会計をして、お見送りし、気持ちよく帰っていただきます。
この一連の流れを始めとした色々な仕事で、お客様にご満足いただきます。

働く店によっても変わりますが、多くの店では調理も接客も経験しますので、自分の作った料理が”おいしかったよ”と喜んでいただける、あなたにとってやりがいのある仕事です。
募集人数
食品製造・ら-めん:5人 バル業態スタッフ:20人
必要な知識または技能
2019年3月に高等学校を卒業の方
就業場所
大阪市内直営店の10、兵庫県加古川、三宮2店舗
就業時間
食品製造・ら-めん
■変形(一か月単位)~
07:00~16:00
バル業態スタッフ
■シフト制勤務~
09:00~18:00~
14:00~23:00~
※各店舗により、若干変更あり。
時間外労働
15時間
休憩時間
60分

労働条件等

給与
183,000円
賞与
あり
賞与内容
年1回、計0.78月分
昇給
あり
手当・残業代
通勤手当:36,000円まで
既卒
あり
卒業後2年以内
転勤
あり
シフト制
はい
実働時間
8時間
寮・社宅
あり
退職金制度
あり
福利厚生
各種社会保険完備, 交通費支給(一部)
その他福利厚生
食事補助
財形貯蓄制度
男女独身寮
年間休日
105日
休日休暇
有給休暇
その他休日休暇
シフト制・年間変形労働時間制採用
育児休業実績
あり
介護休業実績
なし

選考

複数応募
不可
面接
あり
適性検査
あり
適性検査内容
性格適性検査
学科試験
一般常識
選考場所
中津本部 状況により九州・四国会場あり
選考旅費
あり
合否連絡
7日後

その他

備考
(1)男女独身寮は、自宅通勤不可能者優先
(2)通勤店舗
中華料理店・・・1店舗
ラーメン専門店・・・7店舗
うどん店・・・本町製麺所 大阪駅・新大阪テン3店舗
バル業態・・・ISOGAMI餃子バル 三宮 1店舗
(3)定期的な社内研修があり、調理・運営レベルの高い知識を学べます。
(4)調理師免許受験資格を得られます。
(5)健康保険は大阪府食品国民健康保険に加入
(6)応募前職場見学の交通費も支給いたします。
(7)従業員の男女比は5:5で平均年齢26.9歳です。
・レジ業務がありますので、最低限の演算ができること

※給与について
通勤者については、住宅手当として別途5000円支給します。

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